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[閒聊] 賣場買的肉會再洗過嗎?
作者 SSHshih4
時間 2022/12/04 19:19:23
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一直很納悶大賣場的肉到底要不要再洗過 每次買回來煮就會洗一下 但如果冷凍後就直接下鍋 自己也是挺矛盾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.181.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1670152765.A.B7C.html
milk7054: 燙完再換水 12/04 19:21
ymx3xc: 我個人是必洗,但專業的好像是不洗 12/04 19:23
ashkaze: 我習慣會洗,但看有的人是不洗怕肉味會被洗掉 12/04 19:40
fonce: 牛排看狀況,其他肉必洗 12/04 19:43
fuckggrun: 乾淨又衛生 12/04 19:48
marktak: 也可以等涼阿 問號 12/04 19:50
jameshcm: 絕對不洗,又不是魚肉 12/04 19:51
Scathach: 我朋友做串烤的 他說肉洗完後保存期比沒洗過的短 供參考 12/04 19:56
Sanish: 不用洗,頂多小小水沖一下,洗反而有可能污染水槽 12/04 19:57
GeogeBye: 都要煮了幹嘛洗?? 又不是掉到水溝又撿起來 12/04 20:37
em4: 冷凍真空包沒在洗... 12/04 20:46
tbrs: 水是腐敗的溫床 12/04 21:02
eva19452002: 第一次聽到肉要洗,又不是掉在地上沾灰塵 12/04 21:33
k8530908: 肉要洗喔 12/04 22:01
tbrs: 不知道寄生蟲會不會附在肉的表面 12/04 22:05
Zionward: 推一樓,可以川燙之後再煮 12/04 22:10
firstlead: 打死我都不洗 12/04 22:23
catherine213: 用水洗容易壞 12/04 22:25
peehs: 肉上有大血管 骨頭切面要洗過再抄過水 12/04 22:30
peehs: 清修過的肉用紙巾擦乾就好 12/04 22:31
tbrs: 跟鐵容易生鏽一樣 12/04 23:06
tbrs: 豆漿豆腐容易壞掉 水太多 12/04 23:06
paopaotw: 都不洗。不想要血水跟著水花四濺。 12/05 00:07
new122851: 污染水槽?洗完肉不都會把水槽用洗碗精清一遍嗎? 12/05 00:55
kiosk: 市場的豬肉是前一天晚上宰好室溫放到你買回家,你看看要不 12/05 02:25
kiosk: 要洗 12/05 02:25
FarkU: 要洗的話,要先川燙過再洗。 12/05 08:02
asd1122888: 洗了肉吸進自來水 更髒… 12/05 09:15
CasterYY: 生食沾到水容易腐敗 要烹煮前再沖過吸乾 12/05 15:18
m2550677: 真的擔心就稍微燙一下 12/05 17:28
chericheri: 除了骨頭有血水以外 洗只是心理作用 細菌煮熟就好了 12/06 13:34
chericheri: 不然絞肉 火鍋肉片也要洗嗎 12/06 13:34
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